图:敦煌民间美食
日前,由敦煌市组织的为期近一月的"敦煌民间美食大赛"活动结果揭晓,大赛共组织全市140家餐饮经营户参加比赛,经大赛评选,47家敦煌小吃被评为"敦煌名优小吃"称号,其中邱月娥的臊子面等9家面食;龚芬莲的砂锅等4家蒸煮食品;阿不代的囊坑羊排等12家烧烤;马秀娟的大盘土鸡等4家炒菜;达记驴肉黄面等18家摆台食品入选。这次餐饮大赛对敦煌市餐饮行业品牌化建设,弘扬敦煌美食文化,促进敦煌旅游业快速发展起到了积极的推进作用。(王斌银 白天军)